【什么樣的生石灰可以制作皮蛋，生石灰自制雞蛋做皮蛋】
制作皮蛋的時(shí)候，我們知道要使用生石灰來(lái)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，什么樣的生石灰可以制作皮蛋呢，通常是用熟石灰，因?yàn)槭焓沂欠勰畹?，比較容易攪拌 。制作皮蛋一般選擇的是鴨蛋，制作的步驟都差不多，讓我們一起來(lái)看看生石灰自制雞蛋做皮蛋的步驟吧 。
什么樣的生石灰可以制作皮蛋
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