雖然土豆是一種蔬菜，但俗話說(shuō)“別拿土豆不當(dāng)干糧”，土豆的抗餓效果強(qiáng) ， 而且可炸、可烤、可炒、可燉、可蒸、可煮 ， 還能烘焙做甜品，怎么做都好吃，絕對(duì)是“老少通吃”，人見(jiàn)人愛(ài)的頭號(hào)食物 。
有人靠著土豆減肥瘦下來(lái)了，而有些人也同樣吃土豆，卻越吃越胖 。吃土豆到底是減肥還是增肥？告訴大家，其實(shí)都是吃法不對(duì)惹的禍 。
首先 ， 油炸土豆雖然好吃，但卻是最長(zhǎng)肉的吃法 。每一百克薯?xiàng)l差不多能有兩三百千卡的能量，10克左右的油脂 。吃一包薯?xiàng)l，相當(dāng)于多吃了一頓飯，而且一天攝入的油脂輕輕松松就超標(biāo)了，減肥當(dāng)然就沒(méi)有效果了 。
那不吃炸土豆 ， 拿土豆炒菜吃總行了吧？雖然土豆燒肉、炒土豆絲很常見(jiàn)，看起來(lái)非常家常、非常健康，沒(méi)有炸薯?xiàng)l那么可怕，但對(duì)于減肥的人群來(lái)說(shuō)還是很致命的 。
因?yàn)橥炼沟矸酆亢芨?nbsp;， 淀粉雖然沒(méi)有葡萄糖升血糖作用快，但淀粉非常容易被分解為葡萄糖，所以即使是簡(jiǎn)單的醋溜土豆絲熱量也不低，再加上米飯、饅頭當(dāng)主食，其實(shí)相當(dāng)于多吃了一份米飯 。
那土豆怎么吃才能減肥？
營(yíng)養(yǎng)師告訴大家 ， 把土豆當(dāng)作主食吃才是最好的 。土豆中除了淀粉含量豐富以外，還含有大量的維生素B2、胡蘿卜素等白米飯里缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，搭配一些葉菜類(lèi)食物，可以保證能量的補(bǔ)充，還能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，所以作為主食來(lái)吃營(yíng)養(yǎng)更豐富 。
另外，土豆中含有的淀粉，在放涼以后會(huì)發(fā)生老化，一部分淀粉會(huì)形成抗性淀粉，抗性淀粉是一種相對(duì)來(lái)說(shuō)不容易被消化的淀粉，就如同膳食纖維一樣能給人飽腹感 ， 卻不增加熱量的攝入 。
所以要想吃土豆減肥，可以等煮熟的土豆冷卻后再食用，能夠產(chǎn)生足夠的飽腹感，減少能量的攝入，從而控制體重的增長(zhǎng) 。
總的來(lái)說(shuō)，土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，能不能靠土豆來(lái)減肥，就看吃法是不是正確 。炸著吃、烤著吃甚至做菜吃都是熱量非常高的做法 ， 要減肥的朋友一定不能這樣吃，把土豆蒸一下或者煮一下 ， 放涼，當(dāng)作主食來(lái)吃是最好的，既解餓又營(yíng)養(yǎng) 。
【土豆片多少錢(qián)一斤 一個(gè)土豆多少克】各位朋友 ， 你喜歡怎么吃土豆呢？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn) 。
推薦閱讀
- 黃魚(yú)多少錢(qián)一斤，不同品種的黃魚(yú)價(jià)格都不等
- v8啤酒多少錢(qián)一瓶 v8是什么意思
- 清道夫魚(yú)多少錢(qián)一只
- 肅寧圖書(shū)館讀者證怎么辦理？要多少錢(qián)？
- 4厘是多少錢(qián) 4厘是0.04還是0.004
- 車(chē)被堵了打122拖車(chē)費(fèi)用多少錢(qián) 車(chē)被堵了打122拖車(chē)費(fèi)用誰(shuí)出
- 火花塞換一下多少錢(qián) 火花塞多久更換
- col-al10華為是什么型號(hào)多少錢(qián) 華為col-al10是什么型號(hào)
- 大閘蟹多少錢(qián)一斤，最佳吃大閘蟹的季節(jié)
- 黃油蟹市價(jià)多少錢(qián)一斤，黃油蟹怎么吃