紅燒鯉魚是簡單的家常做法，需提前準(zhǔn)備好蔥、姜、大料、干辣椒 。先將鯉魚去鱗洗凈內(nèi)臟并處理干凈 。熱鍋入油放入生姜，放入煎至兩面金黃，放入大料、蔥姜和辣椒炒香，再放入白糖，倒入料酒醬油，加清水燒開小火燜18分鐘 ， 收湯汁加入鹽和蔥絲即可出鍋 。
鯉魚怎么做好吃又簡單【鯉魚怎么做好吃又簡單】
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