黑魚的魚刺很少 ， 它只有兩排與脊椎骨連著的大刺，很好剔除，因此食用起來很方便，尤其適合老人和小孩食用 。黑魚的營養(yǎng)價值很高，人們經(jīng)常用黑魚來燉湯，燉好的魚湯 ， 湯汁濃白，十分的鮮美，或者是將黑魚片成魚片做成酸菜魚來食用 。
黑魚刺不多【黑魚刺多嗎】
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