外形上菜心的莖葉比較細(xì)長(zhǎng) ， 主要是嫩綠色，不規(guī)則的向兩邊展開；上海青葉少莖多，葉片橢圓形，葉柄肥厚為青綠色 。產(chǎn)地上菜心多產(chǎn)于南方；而上海青則是南北方都有 。功效上菜心能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防缺鐵性貧血；上海青富含維生素 ， 有抑制潰瘍、改善便秘的功效 。
菜心和上海青的區(qū)別【菜心和上海青的區(qū)別】
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