在炎熱的夏天 ， 西瓜無疑是最好的解暑水果，尤其是冰鎮(zhèn)的西瓜多汁，冷熱，咬一口，飽滿的果肉和甜汁，像干旱的土地迎來了雨，甜很開心 。想吃好瓜，首先要學(xué)會選好西瓜 。
對經(jīng)常買瓜的挑瓜高手來說，通過一看 ， 二摸 ， 三敲，簡單幾下就能知道西瓜的品質(zhì)，是否成熟 ， 甜度如何 ， 但影響西瓜美味的主要因素實(shí)際上是西瓜的品種，而不是如何選擇西瓜，只要西瓜是成熟的好品種，幾乎每個人都是甜多汁的好瓜，與大家分享國內(nèi)六大優(yōu)質(zhì)品種的西瓜，遇到就可以隨便買，不用費(fèi)心選擇 。
1、黑美人
黑美人西瓜是一種常見的西瓜品種 ， 見西瓜品種 ， 包括寧夏銀川、廣西南寧、海南萬寧、陜西渭南和福建 。黑美人西瓜的形狀是橢圓形的 。瓜皮是深綠色的 ， 接近黑色 。皮薄肉紅，果肉肥，甜度遠(yuǎn)高于普通西瓜 。因此，咬一口是甜的，多汁的，非常清爽，但價(jià)格比普通西瓜貴幾美分 。幸運(yùn)的是，黑美人西瓜不是很大，通常是2.5-3.5公斤左右，一個20多元，非常適合一家人一天吃 。
2.海南麒麟瓜
海南麒麟瓜是眾多西瓜品種中的佼佼者 ， 成熟時(shí)間比普通西瓜早，每年4月陸續(xù)上市 ， 麒麟瓜外觀圓潤，表面綠色條紋較淺 ， 一刀切就能聽到撕聲 ， 西瓜自然會開裂，果皮很脆、果肉鮮紅綿密，會聽見有裂紋的聲音，瓜籽較少，甜度較高，屬于西瓜中的上品 ， 深受消費(fèi)者的青睞 。
3.寧夏硒沙瓜
寧夏硒砂瓜因其富含硒而命名 ， 主要產(chǎn)于寧夏中衛(wèi)香山地區(qū) 。每年7月上市至10月下旬 。種植期間，瓜農(nóng)會在瓜地鋪小石頭 。因此，硒沙瓜也被稱為石縫中的西瓜，硒砂瓜比普通西瓜大 ， 通常在20到30公斤左右 。最大的特點(diǎn)是甜度高，瓜心含糖量高達(dá)18% 。即使是靠近瓜皮的部分也很甜 。它嘗起來甜多汁，富含各種微量元素 。它是夏天值得品嘗的優(yōu)質(zhì)瓜 。
四、山西夏樂西瓜
夏樂西瓜又稱夏縣西瓜，產(chǎn)于山西運(yùn)城夏縣 。每年5月中旬上市供不應(yīng)求 。夏樂西瓜最大的特點(diǎn)就是一彈就破 。瓜形美觀飽滿，八九斤 。西瓜開裂后，可以看到薄薄的皮沙 。嘗嘗甜瓜肉 。甜多汁的瓜肉可以聽到酥脆的聲音 。它含糖量高 ， 含水量高，沙子酥脆，味道好 。
5、早佳8424西瓜
早佳8424西瓜是上海農(nóng)業(yè)專家培育的優(yōu)質(zhì)西瓜品種，它是1984年培育的第24組品種，因此命名為8424 。8424西瓜屬于早熟瓜，從開花到結(jié)果只需28天左右，產(chǎn)量高 。8424西瓜看起來和麒麟瓜差不多，但是8424西瓜比較大，甜度適中 。瓜心的糖度在11-12度左右 ， 一切都會咔嗒一聲裂開，皮薄多汁，瓜肉甘甜爽口 。
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