1、冬筍指的是未出土的毛竹筍，春筍是破土而出的筍;2、冬筍相較于春筍來說顯得短粗矮胖;3、冬筍采收季節(jié)在10月中旬到第二年二月初，春筍采收在五月及以后;4、春筍相比冬筍營養(yǎng)價值更高，且肉質(zhì)鮮嫩，有“菜王”的美譽(yù) 。
春筍和冬筍的區(qū)別【春筍和冬筍的區(qū)別】
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