好啦好啦!時光回溯結(jié)束，讓我們的目光繼續(xù)回到姑娘果身上吧!既然我們已經(jīng)知道了小黃姑娘果是可以作為水果生食的 ， 那么還有其他的吃法嗎?回答當然是有的，而且還特別好吃哦!果果我這就給大家?guī)砣藲釺OP3前三名!!!首先排在第一位的就是我們的姑娘果杏仁派，其次是姑娘果醬，最后就是姑娘果奶凍啦!
姑娘果杏仁派【無鹽黃油50g、蛋黃一個、低筋面粉100g、鹽1g、糖粉20g，餡料：黃油15g—20g、姑娘果250g—300g、杏仁粉30g—50g、白砂糖(可選)15g、檸檬汁適量、(中和甜度)蛋液、(刷派皮表面)】
制作方法：
1、首先在室溫環(huán)境下軟化黃油并將雞蛋和準備好的材料混合起來揉成團等待做成塔皮，再將磨具涂上黃油并撒上面粉 。
2、將姑娘果洗凈切小塊，在鍋中的黃油小火加熱放入姑娘果和適量的白糖(姑娘果的甜度比較高可以少放) ， 加熱到大部分果肉融化后在加入杏仁粉和檸檬汁攪拌均勻 。
3、將揉好的面團放在保鮮膜上搟平后鋪進磨具里，放入熬煮好的餡料倒入塔皮中時順便將烤箱預熱至180℃ 。
4、果派的表面可以編網(wǎng)或做成雙皮派 ， 然后在表面刷上蛋液，在烤箱中使用180℃烤20-25分鐘即可 。
姑娘果果醬【姑娘果300g、白砂糖50g、檸檬汁15g】
制作方法：
1、將姑娘果洗凈后切成小塊并加糖腌制4小時左右 。
2、準備一個干凈的奶鍋用來熬制果醬，將切好的姑娘果用中小火慢慢加熱使它出汁 。
3、邊加熱邊用木勺按壓 ， 加熱到大部分果肉融化的時候就可以加入檸檬汁調(diào)味出鍋啦!
姑娘果奶凍【姑娘果50g—80g、純牛奶150g、淡奶油50g、吉利丁4g、白砂糖(可選)15g】
制作方法：
1、將姑娘果切小塊榨成汁后用過濾網(wǎng)去除果渣，將吉利丁切片后計入少量冷水泡軟并撈出備用 。
2、將淡奶油和果汁倒入干凈的奶鍋中用小火將其加熱，加熱時可以選擇加入白砂糖，快冒泡時熄火加入泡好的吉利丁 。
3、將吉利丁攪拌均勻后再倒入酸奶攪拌均勻并倒入一個干凈的容器，將容器放入冰箱冷藏6小時候即可 。
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