做菠蘿飯可分六步，先制作菠蘿容器、再切菠蘿丁、青紅椒切丁、處理食材、炒菠蘿飯 ， 最后起鍋裝盤 。在制作過程中準(zhǔn)備好調(diào)味品，如鹽、油、雞精等，只要按照步驟進(jìn)行操作，很快就能制作出美味的菠蘿飯 。家里有小孩子的家長可以多做做，小孩吃了營養(yǎng)又健康 。
菠蘿飯的做法
準(zhǔn)備食材：鮮菠蘿1個(gè)、鮮蝦仁100g、熟腰果仁10至15粒、雞蛋1個(gè)、青紅椒各半個(gè)玉米粒、青豆、調(diào)味品
1、制作菠蘿容器
針新鮮菠蘿切半邊，用小刀將菠蘿肉挖出來，留一半的菠蘿殼做容器 。
2、切菠蘿丁
將挖出來的菠蘿肉，切成小小的菠蘿?。?cm大小為宜，切好后入到鹽水里浸泡 。
3、青紅椒切丁
將青紅椒切清凈，切成1cm大小??，作为壁M?。
4、處理食材
鍋中熱油加入雞蛋 ， 炒成雞蛋碎，起鍋備用;蝦仁過開水湯熟 ， 水開后3分鐘撈起來備用 。
5、炒菠蘿飯
鍋加入食用油，鍋6成熱加入青紅椒、玉米粒、青豆翻炒片刻，再加入米飯，炒均勻，再將雞蛋碎、菠蘿丁、蝦仁一起放入鍋中進(jìn)行翻炒，放入調(diào)料如鹽、雞精等 ， 調(diào)味料可根據(jù)自己的口感來調(diào)和 。
6、起鍋裝盤
將炒好的菠蘿飯裝在菠蘿容器里，再撒上熟腰果仁，一道美味的菠蘿飯就收工了 。
【菠蘿飯的做法】結(jié)語：菠蘿飯色香味俱全 ， 營養(yǎng)也很全面，深受廣大群眾的喜愛 ?？诟刑鹚狨r美，味道棒棒的，不用再做菜，都可以美美的吃下一大碗呢 。而且一直備受小朋友的喜愛 ， 大家可以試著動(dòng)手做做 。
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