平時(shí)在吃百香果的時(shí)候，大家一致的吃法都是把外殼打開 ， 挖出里面的果肉，再把外殼丟掉 ， 對(duì)于這個(gè)做法，不少人就想到了，百香果的外殼要比果肉大很多，每次吃一回百香果就要丟棄一大堆外殼，看上去就好浪費(fèi)，那么百香果殼可以直接吃嗎?如果不能直接吃，百香果殼怎么處理呢，下面一起來(lái)看看吧 。
百香果殼可以直接吃嗎
百香果殼是可以吃的，百香果殼怎么處理，可以用來(lái)泡酒或泡茶 ， 也可以用于提取果膠和醫(yī)藥成份 。果殼的功效是可以美容養(yǎng)顏，滋潤(rùn)皮膚 ， 做成Q彈百香果皮糖，在感冒頻繁咳嗽的時(shí)候 ， 用百香果的果殼燉冰糖水喝，可以有效緩解不適的癥狀 。所以百香果不但果肉可以食用，果皮作用很大 。
百香果殼怎么處理
其實(shí)百香果的外殼是可以吃的，能制作百香果皮干，味道還真的不錯(cuò)，不僅吃起來(lái)有嚼勁 ， 而且越嚼越香，下面就給大家分享下制作方法 。
首先挑選比較新鮮的百香果，再把表面的一層硬皮削掉 ， 接著用刀切開百香果，挖出里面的果肉，撕掉內(nèi)層的白色軟膜，再把百香果皮切成條狀放到碗中，往里面加入適量的白糖和百香果汁 ， 大概腌制30分鐘，然后把腌制好的百香果皮放到鍋中 ， 小火慢慢的翻炒 ， 一直炒到果汁變干，果皮粘上一層白霜 ， 這樣就可以出鍋放涼裝起來(lái)了 。
【百香果殼可以直接吃嗎，百香果殼怎么處理】
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