提起漢堡，一二線城市人第一反應(yīng)就是肯德基，麥當(dāng)勞 。
而對于三線及以下城市來說，華萊士這三個字也是當(dāng)當(dāng)響 ， 三個辣堡13元、一杯奶茶6元、一份雞翅7元……這些親民的數(shù)字讓廣大中國消費者認(rèn)識到“洋快餐”的價值并沒有想象中的那么高 。
畢竟，當(dāng)?shù)匾徽豢倦u才十幾塊 ， 你一個漢堡賣18，不是在逗我么 。
【華萊士加盟費及加盟條件2020多少錢 華萊士加盟費及加盟條件2020】華萊士的發(fā)展也很有趣，對于很多國內(nèi)品牌來講能算得上教科書了 。
從學(xué)校門口的一家快餐廳 ， 發(fā)展成為目前國內(nèi)最大的連鎖快餐店之一，華萊士的經(jīng)歷完全就是屌絲逆襲 。
而且是靠山寨美國高富帥，成為山寨中的戰(zhàn)斗雞 。
那么問題來了，這架國民漢堡戰(zhàn)斗雞，現(xiàn)在還值得加盟么？
不耐煩的朋友，請直接拉到文章最后 。
從想買一輛捷達開始上世紀(jì)90年代初，肯德基、麥當(dāng)勞在中國的一線城市遍地開花，但二三線城市的消費者只能看著他們吃 ， 羨慕嫉妒恨 。而溫州蒼南縣小山村里的華懷慶中專畢業(yè)后，成為一名會計 。1998年，做了8年會計后，他帶著8000塊錢積蓄下海，賣過領(lǐng)帶 ， 開過鞋廠 ， 擺過地攤，開始了創(chuàng)業(yè)之路 。
華懷慶
這時候 ， 肯德基和麥當(dāng)勞已經(jīng)占領(lǐng)了中國一線城市，華懷慶看到二三線城市人民對肯德基、麥當(dāng)勞的渴望，并迅速捕捉到商機 。他要利用肯德基、麥當(dāng)勞一時無法覆蓋二、三線城市的“時空差”，模仿它們的產(chǎn)品和經(jīng)營模式，搶先在地級市、縣級市開店 。
這套做法在現(xiàn)在非常常見，但當(dāng)時華萊士就是借了“洋快餐”的東風(fēng)，滿足了當(dāng)?shù)叵M者的真實需求，也讓華懷慶開始了成功之路 。
2001年1月8日 ， 華懷慶和自己的哥哥華懷余湊足8萬元，在福州師范大學(xué)門口創(chuàng)建了福州師大餐廳，并取了一個很洋氣的名字——華萊士 。他們照葫蘆畫瓢，和肯德基賣一樣的東西，定差不多的價格，設(shè)同樣的兒童樂園，甚至幾個合伙人開玩笑也離不開肯德基，“華萊士以后要是能像肯德基那樣在中國開上20家店，那日子就就太美啦！到時一人買一輛捷達！”
但這樣的模仿并沒有成功，華萊士成立7個月時，德克士在華萊士的斜對面開業(yè)了，華萊士要么死，要么殺出一條血路 。
華萊士的逆襲破釜沉舟的華萊士決定走自己的路，完全做屌絲，果斷推出“特價123”促銷，即可樂1元、雞腿2元、漢堡3元，結(jié)果第一天的營業(yè)額由平時的2000元增加至4000元，第二天達到6000元，第三天突破8000元 。
“賠本賺吆喝”帶來的盛況讓華氏兄弟決定改變戰(zhàn)略，他們要賣平價漢堡，做一個好屌絲 。
華萊士把價格控制在麥當(dāng)勞和肯德基一半以下 。為減少成本，門店選址上，主動避開租金昂貴的核心商圈和一級路段，經(jīng)營面積摒棄“大而全”，不設(shè)兒童樂園，所有門店采取統(tǒng)一采購、統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一流程 。
在這種模式下 ， 華萊士迅速占領(lǐng)二三線城市，成功逆襲 。
華萊士的加盟門檻華萊士能在二三線城市迅速發(fā)展，主要來源于它的接地氣 。除了價格低，加盟費低也是很重要的原因 。
經(jīng)過華萊士的咨詢指導(dǎo)在國內(nèi)開設(shè)快餐店，當(dāng)時每開設(shè)一家店，公司收取一萬元的咨詢服務(wù)費 。這一萬元應(yīng)該就是俗稱的加盟費，華萊士的加盟門檻不可謂不低，難怪能在二三線城市迅速落地開花 。
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