步驟1
主料：沙葛200克、臘腸100克輔料：青椒50克、鹽2勺、大蒜3瓣、小蔥1根、白糖2克、蠔油1勺、雞粉1勺、食用油適量、水淀粉1勺
步驟2
先將沙葛剝皮，切成粗條
步驟3
【臘腸炒沙葛的做法 臘腸炒沙葛怎么做】臘腸切片
步驟4
大蒜切粒
步驟5
青椒切成小塊
步驟6
鍋中倒油，油溫5成熱，放蒜粒爆香
步驟7
再放入臘腸炒10秒左右，放入沙葛炒約2分鐘
步驟8
放入糖、雞粉、蠔油，再加入少許水，翻炒均勻
步驟9
最后加入青椒，稍煮1分鐘
步驟10
加入食鹽，倒入水淀粉，繼續(xù)炒30秒即可
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