1、低鈣血癥患者，腎功能不全患者和高鉀血癥患者 ， 體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄者不能吃抽筋菜 。
2、,有人說,吃了空心菜就會抽筋,所以也把它稱為抽筋菜 。但這應(yīng)該是針對鈣不足的人群說的 。空心菜的草酸含量較高,與體內(nèi)的鈣結(jié)合后,形成草酸鈣,影響鈣的吸收,所以鈣不足的人吃了空心菜就可能會抽筋，其它人一般不會有這個癥狀 。另外，吃空心菜會引發(fā)痛風(fēng)的說法也不準(zhǔn)確 。痛風(fēng)往往是體內(nèi)嘌呤升高引起的 ， 而空心菜作為低嘌呤食物，與痛風(fēng)根本沒有關(guān)系 。
【什么人不能吃抽筋菜】3、至于個別人出現(xiàn)腿腳抽筋，一方面很可能是機體長期攝入富含草酸的食物，在腎臟功能減退后，身體代謝能力減弱 ， 進入血液中的離子較多 ， 從而導(dǎo)致血鈣濃度降低 ， 使人缺鈣 。即便你有缺鈣的情況，也絲毫不會受到影響 。從中國營養(yǎng)成分表可以看出，每百克空心菜中有115mg鈣 ， 再加上每天飲用300~400g乳制品、適量豆腐，其他綠葉蔬菜 ， 便能滿足機體一天的需求了 。
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