【2023霜降是哪一天】2023年霜降時間：10月24日00點20分39秒，九月初十，星期二 。霜降是秋季的最后一個節(jié)氣 ， 是秋季到冬季的過渡節(jié)氣 。秋晚地面上散熱很多 ， 溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏松 。
霜降為什么吃柿子有句老話說“霜降到，吃柿子” ， 柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美 ， 營養(yǎng)價值高 。柿子品種繁多，約有300多種 。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿子、烏柿等；從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等 。
柿子又可分為兩大類：①澀柿類；柿果在樹上不能自身脫澀，采后必須通過人工脫澀或成熟作用才可食的有澀柿 。②甜柿類：柿果在樹上能自身脫澀，可供鮮食用 。
柿子雖然維生素含量豐富，口感良好，但是吃柿子應適量而止 ， 一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜 。同時還要注意以下幾點：
第一，不要空腹吃柿子和柿子皮 。因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠，空腹狀態(tài)下會與胃酸作用下形成胃柿石 。但如果胃里“有底” ， 胃柿石就不會那么容易形成了 。
第二，不要與含有大量蛋白質的水產(chǎn)品同食 。蛋白質在鞣酸的作用下，也容易形成胃柿石 。
第三 ， 糖尿病患者、胃功能低下者不能吃，過度勞累、疲勞的情況下不宜吃柿子 。
第四，不宜同含纖維多的食物一起食用 。
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