2023年霜降是10月24日0點(diǎn)20分39秒，星期二 ， 農(nóng)歷九月初十 。霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，是秋季到冬季的過度 。霜降時(shí)節(jié)，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝 。天氣漸寒始于霜降 ?！兑葜軙ぶ茉隆酚涊d：“秋三月中氣：處暑、秋分、霜降 ?！睎|漢王充《論衡》曰：“云霧，雨之征也，夏則為露 ， 冬則為霜，溫則為雨，寒則為雪，雨露凍凝者，皆由地發(fā)，非從天降 。
霜降節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食1、吃柿子
在中國的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子 ， 在當(dāng)?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖 ， 同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯的霜降食品 。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕 。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開 。
2、吃鴨子
每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非常火爆 ， 有時(shí)還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況 。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨子 。經(jīng)常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益 。
3、吃蘿卜
我國民間有“十月蘿卜賽人參”的說法，霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過渡的時(shí)候 ， 所以在霜降期間，我國民間也有吃蘿卜的習(xí)俗 。山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜 。
4、吃牛肉
霜降是個進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié) ， 俗語稱冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ)，冬補(bǔ)過于滋膩，而霜降節(jié)氣補(bǔ)補(bǔ)是極好的 。而為迎接霜降節(jié)氣的到來，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗 。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效 。
5、吃兔肉
【2023霜降是幾月幾日】古人一般秋補(bǔ)既吃牛肉也吃兔肉，尤其是在霜降期間，非常盛行食兔肉進(jìn)補(bǔ) 。兔肉尤其適宜老人、婦女食用 ， 同時(shí)也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，但需要注意的是 ， 孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用兔肉 。
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