【為什么主播只吃活珠子蛋黃】主播只吃活珠子蛋黃是因?yàn)榈包S比較軟，口感很好 ?；钪樽拥拇蟛糠质堑鞍缀偷包S，煮熟后分兩部分 ， 一部分較軟，另一部分很硬，較難嚼 。活珠子又叫鳳凰蛋 ， 是當(dāng)雞蛋即將孵成一個(gè)生命但是又沒有完全成形，蛋里面已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做活珠子 ?；钪樽邮墙?jīng)傳統(tǒng)孵化發(fā)育而成的雞胚胎，因其發(fā)育中囊胚在透視狀態(tài)下形如活動(dòng)的珍珠，故稱活珠子 ?；钪樽雍屯u蛋是有區(qū)別的，旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋 。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美 。
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