【芝士表情什么意思】芝士表情表示奶酪這種富含營(yíng)養(yǎng)的奶制品 ， 或者是芝士味的食物或者紋樣，也可以和老鼠一起用來(lái)代表知名動(dòng)畫(huà)《貓和老鼠》中的老鼠杰瑞 。芝士是一塊三角或扇形的奶酪，整體金黃色，上面帶有很多氣泡孔 。
奶酪，又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品 ， 其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富 。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是純天然的食品 。就工藝而言 ， 奶酪是發(fā)酵的牛奶；就營(yíng)養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶 。
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