【腰面肉是哪里的肉】
腰面肉即腰條肉，又叫腰方肉或肋條肉 ， 就是豬前胛和后腿之間那塊帶肋排的肉，但通常都是和肋排分開來賣 。由于腰條肉位于豬的腰身部位，賣的時(shí)候都是先剔去肋排，切成一條條的出售，所以人們就習(xí)慣性地稱它為腰條肉 。腰條肉和五花肉是相連在一起的，在腰條肉的下半部分，靠近乳頭附近的豬肉就是五花肉，上半部分靠近背部的就是腰條肉 。
豬肉，又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉 。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉 。
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