1、準(zhǔn)備龍口粉絲、雞蛋、青椒、小米椒、青菜、臘腸、臘肉、豆瓣醬、生抽 。
2、龍口粉絲用冷的純凈水泡5分鐘后用開水燙一遍撈出 。
3、熱鍋，倒入油，轉(zhuǎn)中小火 。將打好的雞蛋 ， 其他輔料，依次炒勻 ， 盛出備用 。
4、熱鍋，倒入油，豆瓣醬一勺 ， 加入龍口粉絲、生抽、老抽，翻炒1-2分鐘 。
【龍口粉絲怎么炒不坨】5、加入之前炒好的其他輔料，翻炒均勻即可 。
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