1、山藥去皮切塊 ， 放入料理機里 。
2、倒入適量水，摁一下鍵，把山藥和成米糊 。
3、將山藥糊倒入鍋內，小火煮開即可，中間要不停用勺子攪拌 。
【山藥糊糊的做法】山藥學名薯蕷 ， 是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本 。塊莖長圓柱形 ， 垂直生長 。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛 。單葉 ， 在莖下部的互生，中部以上的對生 。雄花序為穗狀花序，長2-8厘米 ， 近直立，2-8個著生于葉腋 。蒴果不反折，種子著生于每室中軸中部，花期6-9月，果期7-11月 。分布于朝鮮、日本和中國；在中國分布于河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、貴州、云南北部、四川、甘肅東部和陜西南部等地 。生長于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中 。
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