雪燕泡出來像冰渣是不能吃的，雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物，正常情況下雪燕泡發(fā)后的形狀和泡好的燕窩比較像 ， 都是絲條分明的，如果呈現(xiàn)冰渣狀、糜爛狀的話可能是雪燕品質(zhì)不好，或存放時(shí)間過長的過期品，亦或是其它材料假冒的食品，這種雪燕建議不吃為好 ， 以免對健康不利 。
【雪燕怎么泡出來像冰渣】另外雪燕剛分泌出來有一股酸味，但經(jīng)過泡發(fā)后，酸味立即消失，食用也無任何酸味，如果雪燕泡發(fā)后帶有酸味，或吃的時(shí)候有酸味，也是不能繼續(xù)吃的 。
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