【扒糕加白面不加白面的區(qū)別】扒糕加白面粉與不加白面粉的區(qū)別就是添加了白面粉的扒糕口感軟 。扒糕要用蕎面制成的一道河北省特色美食小吃 。其做法就是將蕎面和白面粉放盆里拌勻 ， 隨后用熱水分次燙面，木筷拌勻后把它晾涼，隨后揉面 ， 將面包分為小包團(tuán)，并拍出餅型 ， 放進(jìn)鋪了錫紙的屜里煮熟就可以 。飲用的情況下將扒糕切成小塊，放些青瓜段、油辣子、芝麻油、醋、鹽勻稱就可以，吃起來(lái)勁道筋道，十分美味可口 。
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