【蘋果加牛奶有毒嗎】雖然沒(méi)有毒，但是蘋果和牛奶最好不要一起食用，牛奶中的蛋白質(zhì)80％以上為酪蛋白 ， 如在酸性情況下 ， 酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果 。指導(dǎo)意見(jiàn)：建議可在早餐后飲用牛奶，上午10點(diǎn)左右可食用蘋果 ， 水果的話盡量在飯前1至2時(shí)前食用，利于吸收可增加胃酸的分泌 。牛奶也可在睡前飲用 。
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