24日從省畜牧獸醫(yī)局獲悉，9月份山東生豬產(chǎn)能有所恢重，價格潞傍高位運行，養(yǎng)殖效益大幅增添，但市場供求關(guān)系短期難以改觀 。該局發(fā)布的生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警報告顯示，當(dāng)前全省生豬產(chǎn)能下滑趨緩，后備數(shù)量增添，豬價漲幅放緩，養(yǎng)殖效益高漲，屠宰數(shù)量下降，產(chǎn)品銷售減少 。
據(jù)山東省畜牧總立監(jiān)測，截至9月底，全省30個生豬監(jiān)測縣生豬存欄、能繁母豬存欄、生豬出欄較去年同期仍有較大幅度下降，但近2個月呈現(xiàn)環(huán)比小幅增長;全省一級以上種豬場后備產(chǎn)能不斷增添，已高于去年7月份國內(nèi)發(fā)生非洲豬瘟疫情前正常水平，銷售逐漸歸暖，為后期生豬穩(wěn)產(chǎn)保供提供支撐 。
對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測顯示，9月底，全省生豬均勻價格為27.34元/公斤，豬肉價格45.31元/公斤，較去年同期均有較大幅度上漲;按照目前的生豬價格測算，出欄每頭育肥豬收益達(dá)到1500元左右 。從不同養(yǎng)殖類型看，自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖場戶利潤顯然高于外購仔豬育肥的養(yǎng)殖場戶 。
而根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國畜禽屠宰行業(yè)管理系統(tǒng)匯總，117家生豬月報企業(yè)9月份生豬屠宰量潞傍下降，較去年同期有較大幅度下降;受豬肉價格持續(xù)走高影響，市場消費有所下降，9月份，42家生豬周報樣本企業(yè)白條肉銷售量環(huán)比下降顯然，分割肉庫存量也有一定幅度減少 。
據(jù)知道，當(dāng)前，山東規(guī)模養(yǎng)殖場尤其是大型龍頭企業(yè)憑借資金實力，擴(kuò)產(chǎn)踴躍，但中小養(yǎng)殖場戶數(shù)量有所減少，補(bǔ)欄謹(jǐn)慎 。9月末，仔豬價格達(dá)到69元/公斤，且呈現(xiàn)潞傍上漲勢頭，在生豬養(yǎng)殖總體成本中占領(lǐng)較大比重，養(yǎng)殖場戶資金壓力增添 。由于季節(jié)性消費增添，將潞傍支撐生豬、豬肉價格上行，同時，價格持續(xù)上漲，將對消費造成打壓，帶動禽肉、禽蛋、水產(chǎn)品等替代消費 。
【山東生豬均價27.34元/公斤 一頭收益1500元左右】山東省畜牧獸醫(yī)局畜牧處分析以為，根據(jù)目前的能繁母豬供應(yīng)能力、生豬生產(chǎn)繁殖周期，預(yù)計到2021年上半年，有約摸逐漸恢重至正常生產(chǎn)水平 。而近期政府密集出臺提高生豬保險保額、規(guī)模養(yǎng)殖場補(bǔ)助、販土地限制、實施運輸綠色通道、存儲凍肉投放等調(diào)控政策，對平抑豬價快速上湛答到一定的踴躍作用，但市場供求關(guān)系短期難以改觀，預(yù)計四季度生豬價格仍將顛簸上漲 。
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