清真，指符合宗教教法的 。清真食品不僅僅是指不吃豬肉驢肉的問題，即使是雞肉羊肉牛肉，宰殺時沒有誦經，以真主之名宰殺，都不能算作清真 ， 有宗教神學意義 。作為一個中文詞匯，清真不僅針對符合伊斯蘭教教法的飲食而言的，與其他如衣、住、行、思想有關 。
【培根有清真的嗎】培根 ， 其原意是煙熏肋條肉或煙熏咸背脊肉 。培根是西式肉制品三大主要品種之一，其風味除帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味 。培根外皮油潤呈金黃色 ， 皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質地干硬 ， 切開后肉色鮮艷 。
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