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泡海筍怎么做呀

2026-04-06 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

材料：西洋海筍、辣椒、花生油、辣豆瓣醬、白酒。
步驟：
1、購買西洋海筍，西洋海筍洗凈。
2、開水焯兩分鐘，撈出，投入冷開水中浸泡片刻。
3、將花生油入鍋，三四成熱，加入花椒、八角，片刻，撈出花椒、八角棄用。
4、繼續(xù)向鍋中加入辣豆瓣醬、辣椒，淋入少許白酒，停火，出鍋。
5、將浸泡的西洋海筍撈出，倒入鍋中。
【泡海筍怎么做呀】6、將二者拌勻，入味一段時間。裝盤即可。