【螃蟹煮酒的怎么樣做】材料大閘蟹6只，啤酒1罐 ， 嫩姜1塊 ， 生抽小半碗，糖1茶匙 。
1、蟹買回來放在水里再養(yǎng)一下，姜切成末 。
2、將蟹背朝下放在鍋?zhàn)永铮湃霂灼?，倒入啤?。
3、生抽加糖再加少許水稀釋，做成調(diào)料與蟹同蒸 。
4、大火等水開后 ， 小火煮10到15分鐘即可 。
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