【拋婦產(chǎn)雞湯怎么燉有營(yíng)養(yǎng)】1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖、雞尾及肥膏，才可煲出不肥膩的湯水 。
2、煲雞湯時(shí)，放入一小撮茶葉或者待雞湯做好后兌入大半杯極濃茶汁 。
3、等水開始滾時(shí)，就把浮起的沫子撈起倒掉，然后關(guān)小火 ， 可加上其它的湯料，煲二到三小時(shí)后加鹽調(diào)味即可 。
小貼士：用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時(shí)，先將肉在開水中氽一下 ， 不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過于肥膩 。
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