【泡姜用什么醋能加白糖】泡姜用白醋能加白糖 。制作過程如下：1、選用嫩姜洗凈，準(zhǔn)備一個玻璃罐，用沸水燙一遍；2、姜切薄片，大概一毫米厚，越薄越好腌；3、鍋中燒沸水 ， 姜片放入后迅速焯一下瀝出；4、瀝干后，放入少許鹽，放入白糖一茶匙，蜂蜜兩茶匙 ， 拌勻；5、裝入玻璃罐中，加入釀造白米醋，大約沒過姜的四分之三處，晃勻；6、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏（保鮮）兩天 ， 姜會出汁比原先放的醋要多一些，姜的顏色會變成微微的粉色，純天然沒有放任何色素，兩天后可以吃了 。
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