【如何用烤箱自制烤雞翅】1、清洗、切口:把雞中翅清洗干凈,并在雞翅的正反兩面用刀切幾條口子;
2、準備配料:把生姜、大蒜、花椒分別切成細沫;
3、腌制:將生姜沫、大蒜沫、花椒粉、辣椒粉、食鹽、醬油、胡椒粉等 , 放入雞翅中,然后攪拌均勻 。把腌制好的雞翅,蓋好保鮮膜,放入冰箱保鮮室,保鮮約2小時;
4、烤箱預(yù)熱:在正式烤雞翅之前,先將烤箱溫度設(shè)定到250攝氏度 , 通電預(yù)熱5分鐘;
5、烤前準備:從冰箱里取出腌好的雞翅,放入適量的蜂蜜和食用油,攪拌均勻 。把雞翅放入烤盤中 , 整齊排好 。將烤盤用鋁箔紙包裹 , 并將鋁箔紙折幾道褶皺;
6、烤制:把放好雞翅的烤盤放進電烤箱中 。設(shè)定溫度250攝氏度,時間30分鐘;
7、裝盤:把烤好的雞翅裝入干凈盤中 。
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