三色玉米沙拉
材料：速凍豌豆100g、甜玉米粒100g、紅菜椒1個、黃瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁10g、白醋30ml、油15ml、鹽13g、白胡椒粉2g 。
做法：
1、 將紅菜椒洗凈去籽 ， 與黃瓜一起切成1cm見方的小丁，蟹肉棒化凍后切成斜丁 。
2、 鍋中放入適量熱水，燒沸后放入速凍豌豆，氽制2分鐘至熟，取出后用冷水沖涼，瀝干水分待用 。
3、 將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁、紅菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中 ， 調(diào)入白醋、油、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻即可 。
薄荷蔬菜沙拉
配料： 薄荷葉20克、優(yōu)格1瓶、鹽適量、胡椒適量、生菜葉100克、玉米粒15克、小黃瓜5克、番茄2個、三椒絲適量、雞肉丁10克 。
做法：
1、先把薄荷頁切碎，與優(yōu)格、鹽、胡椒一同拌勻 。
2、用生菜葉排放于盤底 ， 放少許玉米粒 ， 再加入小黃瓜、番茄、三椒絲 。
【如何用奶酪做蔬菜沙拉】3、 把雞肉丁炒熟拌入，淋上薄荷優(yōu)格醬汁即可 。
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