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美媒:中國農(nóng)場開始養(yǎng)更大的豬


美媒:中國農(nóng)場開始養(yǎng)更大的豬


中國飼養(yǎng)的巨型豬和北極熊一樣重中國廣西南寧一農(nóng)戶養(yǎng)出一頭巨型豬,足足有500公斤重,和一頭北極熊不相上下 。在屠宰場,這樣的巨型豬一頭可以賣到超過1萬元人民幣,是該市人均每月可支配收入的3倍多 。
雖然這類巨型豬約摸只是一個極端的例子,但為了填補(bǔ)中國日益嚴(yán)重的豬肉短缺的問題,飼養(yǎng)更大的豬的心思已經(jīng)蔓延到全國各地,中國是世界上最大的肉類消費國 。
東北吉林省的豬肉價格上漲,驅(qū)使當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶飼養(yǎng)豬的均勻體重增至175公斤到200公斤,高于之前的125公斤 。
這種趨勢不僅限于小型養(yǎng)殖戶 。中國一些主要肉制品生產(chǎn)商也表示,他們正在努力提高豬的均勻體重,目標(biāo)增添至少14% 。
咨詢公司“金磚國家農(nóng)業(yè)集團(tuán)”的高級分析師林國發(fā)(音)表示,大型農(nóng)場正在著力將生豬的體重增添至少14% 。他說,一些大型農(nóng)場生豬的屠宰體重已攀升至140公斤,而正常情況下約為110公斤 。這樣可以將利潤提高30%以上 。
【美媒:中國農(nóng)場開始養(yǎng)更大的豬】據(jù)預(yù)計,非洲豬瘟使中國的生豬數(shù)量減少了一半,豬肉價格已飆升至創(chuàng)紀(jì)錄水平 。中國今年將瀕臨1000萬噸的豬肉短缺 。

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