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如何用微波爐做韭菜謝謝

云知道知識經驗

韭菜洗干凈 ， 切成一段一段，放在碗里，加鹽和油，不用加水 ， 放在微波爐里高火3分鐘就好了，中途可以攪拌一下 。這里有詳細做法：
1、剝去韭菜根部外皮 ， 用清水沖洗干凈，再瀝干水分；
2、切成三分之一段，碼盤擺好，注意攤開，不要堆的太多；
【如何用微波爐做韭菜謝謝】3、韭菜上抹油，撒上鹽，翻一下拌勻；
4、用扁竹簽逐個從韭菜卷中間小心地串過，可以根據竹簽的長短每串串1-3個韭菜卷 。撒上孜然、五香粉、辣椒粉 ， 放入微波爐高火3分鐘即可；
5、將油均勻的刷在韭菜串上，再撒入鹽、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻；
6、韭菜串放入烤箱中，用180度火力烤制3分鐘即可 。

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