1、西紅柿蛋湯：將鍋燒熱，放少許油、下姜絲、蔥花炒香后加適量清水 。將切成塊的西紅柿放進水中，等到西紅柿煮爛湯變得很濃時加適量鹽，打入兩個雞蛋攪拌均勻，撒上蔥花 ， 放少許雞精 。
2、紫菜蛋湯：將鍋燒熱，放少許油，下姜絲、蔥花炒香加適量清水，放入洗好的紫菜煮開后放適量的鹽 ， 如果喜歡也可以加點蝦皮這個補鈣很好 。攪入雞蛋液燒上一兩開后，撒上蔥花、雞精 。
【如何用最簡單的方法做調(diào)味湯】3、淮山肉湯：鍋燒熱 ， 放少許油，下姜絲，蔥花炒香加入適量清水 ， 將削了皮切成小片的淮山放入鍋中，等水開了后將切好的瘦肉絲或者片放入鍋中，加入蔥花、雞精 。
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