1、雞蛋放到容器中，讓他們互不接觸 。添加足夠的醋淹沒雞蛋
2、蓋上蓋，放入冰箱，讓雞蛋在醋里泡了24小時
3、用大勺子舀醋蛋 。要小心，因為蛋殼已經解散，雞蛋是由卵膜包裹的 。膜是像蛋殼那樣堅硬 。
【如何制作無殼雞蛋】4、把容器中的醋倒掉，加入新醋和無殼雞蛋 。放到冰箱中冷藏24小時。如果不慎碰壞了雞蛋，一定要把它取出 。
用白醋泡制，因為白醋無色透明 ， 便于觀察 。首先，雞蛋表面逐漸附著一層薄薄的小氣泡 ， 因為雞蛋表面有很多肉眼看不見的小孔，凹凸不平.經過時間的推移，這是很慢長的過程，蛋殼軟化直至消失，只剩下一層膜包裹著.無殼雞蛋完成 。
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