【檸檬酸與小蘇打反應(yīng)生成什么】生成的是：檸檬酸鈉、二氧化碳和水 。其中根據(jù)加入小蘇打的量不同 ， 檸檬酸鈉可能是檸檬酸一鈉、二鈉或者三鈉，或者它們的混合物 。
由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食，因而絕對安全可靠，對人類健康不會產(chǎn)生危害 。聯(lián)合國糧農(nóng)與世界衛(wèi)生組織對其每日攝人量不作特殊限制，可認(rèn)為該品屬于無毒品 。
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