【紅棗綠豆湯的做法和功效作用】
綠豆湯是生活中人們最喜歡喝的一種養(yǎng)生湯 ， 它能清熱解毒 ， 也能止渴消暑 ， 而且能為人體補(bǔ)充多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 但是綠豆湯有多種不同的做法 ， 他可以與不同食材搭配 ， 一起做湯 ， 而且它與不同食材一起搭配做湯時(shí) ， 養(yǎng)生功效也有所不同 ， 今天小編為大家重點(diǎn)介紹的是紅棗綠豆湯 ， 我不但會(huì)介紹它的做法 ， 同時(shí)也會(huì)把它功效與作用寫(xiě)出來(lái)告訴大家 。
紅棗綠豆湯的材料平時(shí)制做紅棗綠豆湯需要紅棗20個(gè) ， 綠豆50到70克 ， 冰糖適量 ， 蓮子7到10個(gè) ， 清水適量 。
做法步驟1、把紅棗用刀切開(kāi) ， 去掉棗核 ， 然后把棗肉清洗干凈 ， 把綠豆用清水淘洗一下 ， 放在清水中浸泡2到4個(gè)小時(shí) ， 蓮子也提前用清水洗凈泡軟 。
2、把處理好的紅棗和泡好的綠豆以及蓮子一起放入鍋中 ， 加清水煮開(kāi) ， 然后放入冰糖 ， 再用中小火慢慢熬制 ， 熬制40分鐘左右 ， 等鍋中的綠豆全部開(kāi)花以后 ， 自己制作的紅棗綠豆湯也就做好了 ， 降溫以后可以取出直接食用 。
功效作用1、紅棗綠豆湯能補(bǔ)益氣血
補(bǔ)益氣血是紅棗綠豆湯的重要功效之一 ， 因?yàn)榧t棗這種食材具有出色的補(bǔ)血功效 ， 這種食材中含有豐富的微量元素鐵 ， 它不但能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生 ， 還能提高人體的造血能力 ， 能讓人類(lèi)缺鐵性貧血的癥狀很快好轉(zhuǎn) ， 它與綠豆一起做成紅棗綠豆湯 ， 能讓人體吸收更豐富的營(yíng)養(yǎng) ， 也會(huì)讓它不益氣血的功效更加出色 。
2、紅棗綠豆湯能保護(hù)心腦血管
紅棗綠豆湯中含有一些微量元素 ， 如定這種物質(zhì)是天然的抗氧化成分 ， 它能讓人類(lèi)血管軟化 ， 也能清理血液中積存的毒素 ， 可以加快血液循環(huán) ， 能讓過(guò)高的血壓降下來(lái) ， 同時(shí)也能預(yù)防高血脂的發(fā)生 ， 平時(shí)人們經(jīng)常食用紅棗綠豆湯 ， 對(duì)人類(lèi)高發(fā)的 ， 動(dòng)脈硬化和冠心病都有明顯預(yù)防作用 。
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