材料：雞蛋2只(取半只蛋黃出來一會刷面包表層)，酵母1大勺(15ML)，常溫下的黃油40克，熟豆漿75克，鹽2克 。
【如何做豆渣面包】做法 ：
1 .以上材料全放入面包機；
2 .選發面團功能，攪拌15分鐘后重新啟動讓面包機停止工作；
3 .重新啟動發面團功能；
4、 110分鐘后 ， 取出輕輕擠出氣泡，分成需要的份數蓋上保鮮膜醒20分鐘；
5、 包入內陷造型形后至溫暖濕潤處做二次發酵,至面皮完全沒有彈性；
6、 可在表層刷上蛋液(蛋液:半只蛋黃+冷水5ML+沙拉醬適量拌勻)放入預熱至180度的烤箱,約15-20分鐘左右即可 。
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