【羊肉湯的功效】主要功效有補氣滋陰 ， 暖中補虛，開胃健身 。適當(dāng)喝一些羊肉湯，可有效緩解胃腸痙攣 ， 促進(jìn)消化 。對于體質(zhì)虛寒的人，具有調(diào)理和改善作用 。羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等 。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效 。懷牛膝味苦酸 ， 性平，有強筋骨，活血通經(jīng)作用 。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥 ， 有健胸作用 。
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