新疆庫車一帶的紙皮核桃，維吾爾族人叫它“克克依”，意思就是殼薄，含油量達百分之七十五；
【哪里產(chǎn)的核桃最好啊】這一品種結果快，群眾形容它“一年種，二年長 ， 三年核桃掛滿筐” 。
山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質細膩著稱；
陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼，俗稱“雞蛋皮核桃”；
最好的品種“綿核桃”，皮薄肉厚，兩個核桃握在手里，稍稍用勁一捏，核桃皮就碎了 。
此外，杭州出產(chǎn)的小胡桃 ， 做出椒鹽五香核桃，也很受南方人歡迎 。
推薦閱讀
- 乳化油的成分及分析方法
- 乳及乳制品常見的質量問題有哪些
- 哪些東西是正方體的
- 怎樣用軟陶捏出漂亮的小魚呢？
- 如何系蝴蝶結教程
- 哪些字像雙字
- 超簡單的手工粽子
- 橡皮泥用來做冰淇淋的方法
- 星輝南輝祝大人的嗎
- 簡單的小桌子折紙