力保?。?寶佳適，紅?！憋嬃?、“樂(lè)百氏”、“娃哈哈”、“天元”兒童專用奶以及“聰聰”母液，旺仔牛奶等飲料和乳制品等都含有?；撬?。?；撬嶙钤缬膳｜S中分離出來(lái) ， 故得名 。純品為無(wú)色或白色斜狀晶體，無(wú)臭，?；撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定 ， 不溶于乙醚等有機(jī)溶劑 ， 是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成 。牛磺酸雖然不參與蛋白質(zhì)合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān) 。
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