清香型鐵觀音，屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，清湯綠水就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場(chǎng)口感的茶葉；清香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度和市場(chǎng)上現(xiàn)在流行的歪酸、青酸就是這一清香型茶葉的代表；清香型的茶葉綠茶最為典型；鮮葉經(jīng)過(guò)殺青，揉捻烘干等工序制成茶葉，一般都具有清香；
【哪種茶葉清香】茶葉有五種香型：毫香型、嫩香型、花香型、清香型、熟板栗香；中檔信陽(yáng)毛尖，烘青等都屬清香型茶葉 。
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