【獼猴桃可以釀酒嗎】1、獼猴桃粉碎后加專用酒曲密封發(fā)酵 。
2、如果選用的獼猴桃里面不含糖，就要加百分之十到百分之二十的糖再進(jìn)行發(fā)酵 。
3、發(fā)酵大約5天后即可蒸餾出酒 。
4、還可以把獼猴桃削皮后搗碎 ， 加入白糖攪拌均勻 。
5、接著放入一個(gè)玻璃瓶，蓋緊瓶蓋，放置半月 ， 然后過濾 。
6、最后再把汁液放入深色瓶中窖藏發(fā)酵一個(gè)月，就可以飲用 。
7、綜上所述，這就是獼猴桃釀酒的方法 。
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