普爾茶能燒茶葉蛋 ， 茶葉蛋是與茶葉一起煮的雞蛋 ， 幾乎任何的茶葉都能做茶葉蛋 。用普洱茶做出來的茶葉蛋茶香味十足、清香可口 。但普洱茶比較昂貴 ， 一般用于泡茶較多 。
普洱茶做茶葉蛋的方法：
1、將雞蛋放入鋁鍋中 ， 加入清水用中火逐漸煮熟 。用涼水急沖雞蛋 ， 再輕敲蛋殼使有裂縫 。
2、鍋中放入半鍋清水 ， 用旺火燒開后改用中火 。依次放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片 ， 將普洱茶、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好放入鍋中 。煮1小時左右起鍋離火 ， 自然晾涼 。
3、放涼后取出紗布口袋 ， 挑出蔥和姜 。將雞蛋連同湯汁一起放入一只干凈的大瓶中 ， 隨吃隨取 。
【普洱茶能不能燒茶葉蛋 普洱茶可以煮燒茶葉蛋嗎】用普洱茶來做茶葉蛋味道是很好的 ， 因為普洱味道厚重 ， 茶氣滲透力很強 。用普洱茶做出來的茶葉蛋茶不僅香味十足還清香可口 。
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