具有以下結(jié)構(gòu)：
一級(jí)結(jié)構(gòu)：構(gòu)成蛋白質(zhì)的單元氨基酸通過肽鍵連接形成的線性序列，為多肽鏈 。
二級(jí)結(jié)構(gòu)：多肽鏈的某些部分氨基酸殘基周期性的空間排列 。
三級(jí)結(jié)構(gòu)：在二級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進(jìn)一步折疊成緊密的三維形式 。
【每種完整蛋白質(zhì)分子必定具有】四級(jí)結(jié)構(gòu)：由蛋白質(zhì)亞基結(jié)構(gòu)形成的多于一條多肽鏈的蛋白質(zhì)分子的空間排列，蛋白質(zhì)分子還具有多樣性 。
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