酶的催化機(jī)理和一般化學(xué)催化劑基本相同，也是先和反應(yīng)物結(jié)合成絡(luò)合物，通過降低反應(yīng)的能來提高化學(xué)反應(yīng)的速度，在恒定溫度下，化學(xué)反應(yīng)體系中每個反應(yīng)物分子所含的能量雖然差別較大，但其平均值較低，這是反應(yīng)的初態(tài) 。有相當(dāng)部分的S分子已被激活成為活化分子 ， 活化分子越多，反應(yīng)速度越快 。在特定溫度時，化學(xué)反應(yīng)的活化能是使1摩爾物質(zhì)的全部分子成為活化分子所需的能量 。降低整個反應(yīng)所需的活化能，使在單位時間內(nèi)有更多的分子進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)速度得以加快 。
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