【山竹皮能吃嗎】
山竹皮是可以食用的，不過(guò)直接食用山竹皮口感不佳 ， 很多人接受不了，不建議直接食用 。山竹皮可以直接加入清水煮制 ， 煮出的液體可以加入蜂蜜后飲用，味道更佳 。
莽吉柿 ， 俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子 。小喬木，高12-20米，分枝多而密集 ， 交互對(duì)生，小枝具明顯的縱棱條 。葉片厚革質(zhì)，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形 。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對(duì)，著生于枝條頂端 ， 比雄花稍大；子房5-8室，幾無(wú)花柱，柱頭5-6深裂 。果成熟時(shí)紫紅色，間有黃褐色斑塊 ， 光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色 ?；ㄆ?-10月，果期11-12月 。
原產(chǎn)馬魯古 ， 亞洲和非洲熱帶地區(qū)廣泛栽培；中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東和云南也有引種或試種 。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯 。外果皮中的紅色素可用來(lái)制染料 。
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