1、材料：茶葉2g、水400ml 。
【正確的煮茶方法 怎么正確煮茶】2、自己在家煮茶水 ， 我們首先要做的就是自己要做好自己茶葉的準(zhǔn)備和購買 。
3、自己在家煮茶水 ， 我們一定要注意做好自己的茶葉的選擇 ， 并且年份越老的白茶 ， 茶多酚與咖啡堿的含量遞減數(shù)量越多 ， 故而有年份的白茶更適合煮著喝 。
4、自己在家煮茶水 ， 我們一定要提前準(zhǔn)備好茶具 ， 一般都是有茶壺 ， 茶杯 ， 可以提前購買一些茶壺茶杯 ， 也可以直接用自己家里帶蓋的被子進(jìn)行沖茶 。
5、自己在家沖茶 ， 我們一定要注意做好自己的燒水的燒壺準(zhǔn)備 ， 也可以直接用一些養(yǎng)生壺?zé)裏崴?nbsp;， 也可以用電壺?zé)?。
6、自己在家燒水 ， 我們一定要注意做好自己的一些飲用水的準(zhǔn)備 ， 有條件的最好用一些泉水或者山水或者是純凈水 。具體煮茶需要花費(fèi)多長時(shí)間 ， 還要根據(jù)手中白茶的狀態(tài)而定 。
7、直接煮干茶 ， 時(shí)間不必太長 。
8、第一壺：水沸騰后關(guān)閉電源 ， 約1分鐘可倒出茶湯 。第二壺：水沸騰后 ， 煮茶1-2分鐘倒出茶湯 。第三壺：在第二壺的基礎(chǔ)上 ， 煮茶時(shí)間遞增1-2分鐘 。
9、記得留母湯 ， 就是一壺茶不要完全倒干凈 ， 留下1/5的湯水 ， 作為滋味源頭即可 。
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