【月餅如何保存】準(zhǔn)備一個容器，將未吃完的月餅放入，再在上面蓋一層保鮮膜 ， 然后放入冰箱的冷藏室中，這樣便可以保鮮一段時間 ， 但也要盡快吃完 。月餅通常在中秋節(jié)吃，意為團(tuán)團(tuán)圓圓，種類分為蘇式與廣式，通常蘇式月餅比較碎 ， 需要輕拿輕放 。蘇式月餅有很多種餡料，有干菜的，百果的，火腿的 。屬于硬餡，保存時間較長 。因為表皮比較酥脆 ， 所以受到老年人的喜愛 。廣式月餅通常是甜的，餡料以豆沙，蓮蓉，棗泥為原料 ， 餡多皮薄 。屬于軟餡，因此保質(zhì)日期比蘇式的要短，所以要盡快吃完 。
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