【核桃是發(fā)物嗎】
不是 。發(fā)物指的是富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)或者加重某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物 ， 而核桃只是堅(jiān)果中的一種，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化合物以及多種礦物質(zhì)化合物，食用后并不會(huì)誘發(fā)或加重疾病 ， 所以核桃不是發(fā)物 。
核桃：核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多 ， 碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對(duì)人體有益 。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一 。核桃體表外殼堅(jiān)硬，需砸開食用 。
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